< 启动大会开幕式 >

< 中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东主持开幕式 >

9月19日上午，第十届国际药用菌大会在南通开幕，此次大会为期4天，以“药用菌科学的创新与挑战”为主题，来自全球43个国家和地区的专家及业界代表，10多位中国工程院、中国科学院院士，以及40多位国内外食药用菌行业的专家、学者共1000多名嘉宾参加大会。大会同期还举办了药用菌的栽培和发酵论坛等，江苏康能生物工程股份有限公司受邀参加此次大会，副总裁王琨在论坛上发表以《The Research and Development of Cordyceps Products based on its Nutritional and Medicinal values》（蛹虫草产品营养药用价值的研究进展）为主题的演讲。

< 王琨副总裁论坛主题演讲 >

我国是世界上认知和利用食药用菌最早的国家，也是世界上栽培食药用菌最早的国家，但自主知识产权品种缺失。王琨副总裁提到，如何将传统食药用菌发扬光大，掌握核心技术，一直是康能生物致力研究的课题。公司专注于蛹虫草的基础研究和深加工生产，破解了蛹虫草的主要活性成分虫草素的代谢机理密码，虫草素含量已达到3.82%，并实现了虫草素3%以下的蛹虫草量产，蛹虫草各项活性成分也实现了定量化。

本次药用菌大会为与会代表提供了更直接、更亲密、更广泛、更深入地讨论和交流药用菌各方面成果的良好机会，康能生物将继续和同行相互探讨方法和经验，共同推动食药用菌产业向光明的未来继续迈进，共同谱写药用菌科学新篇章。

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