虫草茶的功效与作用是什么?
2021-06-29
虫草茶是虫草经过培育、加工后的滋补饮品,适合成年人群日常饮用。虫草茶的种类和做法很多,我们现在介绍的是通过人工驯化后的高虫草素蛹虫草,用它作为原料,复配加工而成的虫草茶,那么这种虫草茶的功效作用如何呢?
大部分人都知道冬虫夏草,冬虫夏草中含有虫草多糖、腺苷等成分,始载于《本草从新》。据载:“冬虫夏草,四川嘉定府所产者最佳,云南、贵州所产者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。”我们今天讲述的是虫草的模式种——蛹虫草,对比冬虫夏草,它安全、可人工培育,以其为原料加工的产品已在市场上进行销售,我们在很多虫草类产品的配料中都能发现其身影。
之所以用蛹虫草作为虫草茶的主要原料,一方面是因为其具备达到功效的成分,包括虫草素、腺苷等,特别是虫草素,自被发现以来一直被认为是虫草中的主要有效成分,人工培育的蛹虫草中大量富集该成分,提高了蛹虫草的食用价值。虫草茶与蛹虫草功效类似,经过加工、复配后,口感、味道、成分更加适合普通人食用。
蛹虫草也叫北冬虫夏草,其功效在《新华本草纲要》和《中华药海》中均有记载,目前也有多篇论文佐证其功效和作用,所以虫草茶在市场中也受到了很多消费者的认可,目前依靠完善的培育加工技术,很多人都可以享受到高质量的虫草产品。
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