蛹虫草吃多了会怎么样？会有不良反应吗？

2021-08-25

你一定遇到过某一次吃多一种食物的情况，不论是有利于健康还是不利于健康的食物，过量的食用总是不好的。蛹虫草是一种来自野外，经过人工培育的菌菇类食物，其富含虫草素成分，对人体有调节免疫的作用，很多人喜欢将其用作煲汤辅料，或者吃蛹虫草的深加工产品。

蛹虫草子实体

关于食用量方便，我们主要从两个方面进行参考，但蛹虫草属于新食品原料，与普通食材一样并不规定其每日食用量，大家可放心按照个人情况适量食用。一方面，我们看蛹虫草本身的食用量，一般普通人群每天食用5-10克即可，而有肺、肾相关虚症或者其他对应症的人群可以多服用一些。

另一方面，我们要知道蛹虫草中的主要成分为虫草素，虫草素对于人体健康有很好的改善作用，它的每日摄入量也有一定的建议量。一般普通人虫草素的摄入量大约在1000微克左右，一般这样的标准用在深加工后，明确标注虫草素含量的蛹虫草产品中，如果有特别需求可多摄入1000微克左右。

那么蛹虫草吃多了会有不良反应吗？一般不会出现不良反应，蛹虫草属于菌类，不建议未成年人、儿童以及食用真菌过敏者食用。只要不是过分超出推荐摄入量即可。如果吃蛹虫草的深加工产品出现一些不良症状，建议减少食用量，看看情况，如仍然不见改善则可停止服用。